Restaurant-Kitchen-Set

Teknologi Mutakhir sebagai Kunci Konsistensi Rasa dalam Bisnis Restoran?

  • Posted on
  • Posted in Artikel
Menjalankan bisnis kuliner tentu perlu mempertahankan konsistensi citarasa di setiap masakan yang di sajikan. Kesamaan citarasa memang sangat berpengaruh terhadap penilaian konsumen akan keseriusan bisnis tersebut. Selain itu juga kecepatan sajian untuk datang ke meja konsumen sangat berpengaruh. Diperlukan tangan-tangan terampil dan terlatih untuk menjaga dua hal tersebut.
Standar-Rasa-Pelayanan-Cepat

Standarisasi Rasa & Kecepatan Pelayanan dalam Industri Kuliner

  • Posted on
  • Posted in Artikel
Standarisasi rasa selalu menjadi issue yang menarik dalam membahas industri kuliner. Bagaimana tidak, customer pasti sudah mempersiapkan panca indera-nya untuk menikmati setiap sajian yang pasti sudah tergambar tampilannya, aromanya, kelezatannya sebelum datang kembali ke sebuah restoran. Ekspektasi inilah yang harus selalu dipenuhi oleh pengusaha kuliner, sebab melenceng saja dari ekspektasi maka kekecewaan yang timbul dari
BCF Theme By aThemeArt - Proudly powered by WordPress.
BACK TO TOP